27 Mayıs 2009

hat günlüğü

kursun ilk kademesinin bitmesi,20 haziran.henüz harflerdeyim ama son bir harf kaldı çalışmam gereken.sonra harfler arası bağlantı yapmayı da öğrenip bu sezonu bitiriyormuşuz.
seneye kağıt boyamayıda kursta yapacakmışız




çok fazla el alışkanlığı ve çalışma istediği için evdeki tüm boş vakitlerimde hat çalışıyorum.bir çeşit bağımlılık oldu aslında hiç bir şeyle uğraşmayıp sadece yazmak istiyorum.zaten çok çalışmak ister hat sanatı.aslında biraz yavaşlasam daha başarılı olacağımı söylüyor hocam,ama ben hızlı yazıyorum.normalde hattatlar yarım saat,1saatte bir harf yazarmış.ben yarım saatte bir sayfa dolduruyorum:))
gerçekten sabır isteyen bir sanat...kursa 50 kişi kayıt yaptırmış.25 kişi başladı.şimdi 10-12 kişi devam ediyoruz.sabrı olmayanlar elenip gidiyorlar.inşallah hevesim,sabrım hep şimdiki gibi olur.hiç kaybetmem.



26 Mayıs 2009

pide

pideyi eskiden sadece ramazanlarda bulabilirdik.sağolsun ergan avm sayesinde canımız her isteyince alabiliyoruz.tabi kaygana,pide bunlar misafirler için hazırlanmış kahvaltı sofrası yiyecekleri.biz daha hafif geçiştiriyoruz.

25 Mayıs 2009

kaygana

1 yumurta
1 su bardağı süt
yarım paket kabartma tozu
un(kıvamı kek hamuru gibi)
hamur tatlı kaşığı ile alınıp,kızgın yağa atılır.kabaranlar toplanır.kağıt havlu serili tabağa alınır.
bal,pekmez,peynir hangisi ile istenirse yenilebilir.
afiyet olsun ile servis edilir.

23 Mayıs 2009

çakma ekler

bu çakma eklerleri laçin yapmıştı. o kadar pratikki.hemen denedim bende.süper.kolay.lezzetli.
istenene kadar kedidili bisküvi kullanıyoruz.dr. oetker dolgu kreması ve çikolata sos.
kedidili bisküvilerin alt kısmı süte batırılır.araya dolgu kreması sürülür.üstüne çikolata sos dökülür.hepsi bu.afiyet olsun.

22 Mayıs 2009

teyzoş baklavası

bu baklava benim küçük teyzoşun(4 tane teyzoş varda) meşhur baklavası.çok lezzetli ama en çokta görsel olarak hoş bir sunumu olan bu baklavanın yapımıda çok kolay.
1 su bardağı su
1 yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
kabartma tozu
yarım limon suyu.
hamur hazırlanır.4 'e bölünür.bölünen her parça 10 parçaya bölünür.yoplamda 40 topak olur elimizde.10 'ar 10'ar açılır topaklar.bir tepsiye aralar yağlanarak serilir.sonra kareler kesilir.tepsi içinde.karalaerin içine ceviz koyulup kapatılır.tekrar üstü yağlanır.fırına verilir.şerbetlenir afiyet olsun.
şerbet
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker.

19 Mayıs 2009

çifte bayram

bugün bizde çifte bayram var gene.ortancam prensesimin doğum günü.herşey istediğin gibi olsun ortancam prensesim.iyiki doğdun
19 mayıs gençlik bayramımız kutlu olsun

18 Mayıs 2009

canım erzincanım

cumartesi- pazar çarşıda,parkta dolaşırken hep içimden: ne güzel bir şehirde yaşıyorum diye geçirdim durdum.bunu blog arkadaşlarımla paylaşmalıyım diye geçti içimden.tatil yaklaşıyor.hala gideceği yeri ayarlamayana fikir olur ayrıca:)yemyeşil parklar tam yürüyüş ve kafa dinlemek için.
yeni yapılan siteler hariç tüm şehir 2 katlı bahçeli evlerde oluşuyor.herkesin bahçesi ve ağacı,çiçeği vardır.zaten deprem bölgesi olduğu için 4 kattan fazla yasak.yani yeni evler en fazla 4 katlı.

tüm şehirde binalar az katlı olduğu için gökyüzünü heryerden görebilirsiniz.dolayısıyla muhteşem günbatımı manzaralarını görmek,günlük yaşantınız içinde hergün olur.


bol sulu bir şehir olduğu için.heryer böyle havuzlarla dolu erzincanda.



tek ve en büyük alışveriş merkezi.ermerkez içinden bir görüntü.tabi küçük bir şehir olduğu için çok pahalı.mesela ankarada 5 tl olan bir bayan penyesi burada 30 tl.


şehrin merkezinde bulunan eski belediye binası.tamamen taştan yapılmış ve tüm depremlere dayanabilmiş.şimdi kültür müzesi.




terzibaba hazretlerinin türbesi.merkeze çok yakın.şehir mezarlığının içinde en muhteşem sözüVALLAHİ DÜNYA İÇİN ALLAH DEMEM.


yeşil ve sakin.


eskiden böyle binalar varmış.depremler dolayısıyla şimdi tarihi diyebileceğimiz bu evlerden hiç kalmamış

işte benim için en muhteşem manzara.şehrin 4 etrafı , zirvesi karla kaplı dağlarla çevrili.bu karlar neredeyse yılın 10 ayı var.


buda dörtyoldan bir manzara.dörtyol şehrin merkezi.gene bol havuzlu,çay bahçeli parklı.dörtyola bağlı 4 caddede yegane çarşılarımız.

evet burasıda girvelik şelalesi.muhteşem bir piknik alanı.görsel olarak insanın gönlünü çoşturur.





bir şelale manzarası daha


işte buda muhteşem üstü dumanlı erzincan üzümü.bu lezzet başka yerde yok



meşhur bakırcılar çarşısı.özellikle ayran kepçeleri ve cezveleri favorim.başka cezvede kahveyi sevmem mesela


dörtyoldan akşam manzarası


esentepeden şehrin bir bölümüne yukarıdan bakış

dörtyola giden bir cadde.
küçük bir gezi oldu erzincana.beğendinizmi bakalım.yoksa kuzguna yavrusu güzel görünür misali ,benmi seviyorum.
not: fotoların bazısı netten alıntıdır.


 
designed by GeCe for only 3Prenses