un helvası

un helvası= canımız acil tatlı isteyince hemen yapılan bir tatlı. 2su bardağı un ,100gr tereyağı ,yarım subardağı zeytinyağı iyice kavrulur. 1 su bardağı şeker üstüne su konur ,karıştırılır kavrulan helvaya eklenir ve ocak kapatılır. ister porsiyonluk hazırlanır servise , isterseniz benim yaptığım gibi servis tabağına alıp üstü çatalla süslenir afiyet olsun (hindistancevizide çok yakışıyor )