9 Mart 2009

soğan dolması

soğan dolması:soğanlar kabukları soyulup 2 ye bölünür.sonra kat kat açılır.sıcak suyla yıkanır ki yumuşasın.kıyma,soğan,salça,bulgurdan oluşan iç harç iyice yoğrulur ve soğanların içine sarılır.tencerede salça ve suyla bir sos hazırlanır yapılan soğan dolmaları içine dizilir.üstlerine çıkacak kadar su eklenir pişmeye bırakılır.soğanlar yumuşayınca afiyetle yenir.

22 yorum:

mehbup dedi ki...

Soğan dolması yapmış da,ben uğramaz mıyım,eline sağlık..çok güzel görünüyor..

HÜLYA dedi ki...

hiç yemedim ve denemedim ... ama şimdi tadını çok merak ettim ellerine sağlık canım

sesiber dedi ki...

Günaydııın.
Dolma nefis görünüyor. Kıyma çözdürmüştüm, yapsam mı, yerler mi?
Mutlu haftalar...

tatesal dedi ki...

Afiyetle yerim ben ,çokda severim.Üzerine yoğurt döksem olmaz mı?Sevgiler

renklipastalar dedi ki...

Hmmmm, sabahın erken saati ama yinede çok güzel geldi gözüme. Pişmiş soğanı çok severim. Hele de mangalda. Ellerine sağlık. Gazi antep'te soğan kebabı vardır. Çok lezzetli bir yemek. Onu bilirim ama seninki farklı bir yapım şekli. Bunu hiç görmemiştim doğrusu.
Mevlid kandiliniz kutlu olsun 3 prenses. Rabbim tüm dualarınız kabul etsin inşallah. Görüşmek üzere...

neslihan dedi ki...

ilk kez gördüm canım ama çok leziz görünüyor.ellerine sağlık.sevgilerimle...

иαℓαи dedi ki...

eline sağlık, çok leziz oluyor karşı komşumuz 1-2 kere yapıp vermişti :)

Ayşe dedi ki...

Aaaahhh harikaa ilk fırsatta denemek istiyorum!!!

Eda dedi ki...

Canım, geçmiş de olsa ben de seni kutlarım..
Ne güzel bir yemek yapmışsın, çok enterasan gelmiştir bana hep bu yemek, ellerine sağlık :)
Sevgiler

tasarım mekani dedi ki...

Ellerini saglik. Sicak suyla yikanmasi gerektigni yeni ogrendim. Guzel bir fikirmis. Guzel bir hafta diliyorum, medinem

Yelda dedi ki...

Dolma nefis gözüküyor
elelrine sağlık

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

bu harika bir fikir. tam bana göre soğan ve kıyma bayılırım bayılırımmm:)ellerine sağlık:)

Eylem dedi ki...

sogan dolması ilginç geldi.ama eminim ki nefis yapmışsındır.ellerine saglık.3 prensesi de kocaman öpüyorum.

AskinAy dedi ki...

bende hic denememistim gülüm ellerine saglik,sevgiler..

MoonSun dedi ki...

Ben ilk defa duyorum :)) Ellerine saglik 3 prenses :)) Afiyet olsun :)

sihirli eller dedi ki...

ben soğan dolmasına bayılırım.bizdekidurumlar düzelince keyifle yapıcam bu dolmayı ellerine sağlık.

http://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba soğan dolması çok guzel olur bırde garnıturlu deneyın elınıze sağlıkharıka görunuyor

caprice diyari dedi ki...

daha once hic yapmamistim ama ilk firsatta deneyecegim cok lezzetli gorunuyor.

defneylebirlikte dedi ki...

ben de yaparım arada.eşim bayılır.eline sağlık.nefis bir görüntü olmuş....

defneylebirlikte dedi ki...

ben de yaparım arada.eşim bayılır.eline sağlık.nefis bir görüntü olmuş....

beyaz mendil dedi ki...

Soğan yemeğini biliyordum ama dolmasını ilk defa gördüm.Çok ilginç geldi bana,ellerinize sağlık.Sevgiler

akasyakokusu dedi ki...

hımm..biri dolmamı dedii.
hemde soğan dolması..
çokta severim..
ilk evlendiğim yıllarda kaldığımız köyde komşum getirmişti.
havasındanmı suyundanmı oranın soğanları amanın pek bir kocamandıı:))
pırasayıda bilirim çok nadir kalan içim varsa yaparım.
eline sağlık sevgili prenses.

 
designed by GeCe for only 3Prenses