her yörede yapılırmı bilmem ama eskiden burda kış gelmeden önce kavurma yapılırdı.büyük kaplara doldurulur bütün kış yenirdi.rahmetli anneannemler yapardı mesela.sonra anneannem bu kavurmalarla pilav yapardı ki en sevdiğim yemekti.artık bizler yapmıyoruz kavurma.geçen aklıma geldi kavurmalı pilav.hemen eti haşladım,teflonda biraz çevirdim,pilavı yapıp üstüne döşedim etleri.aynı tat asla değil tabi.
nerde o eski kavurmalı pilavlar...................
13 yorum:
Ellerine sağlık bu zamanda kim eskileri olduğu gibi yapabiliyorki?Afiyet olsun.Sevgiler
Tabi bilmezmiyim kavurmayı...bekarken annem üzerine yumurta kırardı pazar kahvaltılarında yerdik...Evlendikten sonra kayınvaldemde yemeklerde kullanıyordu çok severim.Ama artık kimse yapmıyor,çok eziyetli olduğundan galiba...
koye gittigimde babannemde yerdim bende ve tadi gercekten baska olurdu.. yanina da coban salatasi yapardi hep.. sevgiler, medinem
ellerine sağlık canım.enfes olmuş.çok severim.afiyet olsun.sevgilerimle...
selamlar
eski kurban bayramları aklıma geldi, her zaman yenir de kurban bayramındakinin lezzeti ayrı olurdu. Nerdeeee şimdi o etler biz Ankara'da resmen küspe yiyoruz etlerin hiççç tadı yok.
Oy oy yemede yanında yat olmuş bu pilav helede kavurma yanınada güzel bir tabak yoğurt süper ellerine sağlık
MİMLEDİM SENİ CANIM!!!!
oooh çok güzel olur bizde de çok yapılırdı gerçi halen de yapılıyor benzeri olsa da.)yani senin yaptığın gibi...sevgiler.
hımmm cok guzel gorunuyor ellerınıze saglık
kavurma annemde yapar. babamın en sevdiği yemektir. çok güzel görünüyor canım eline sağlık.
ee yanına ayran yokmu:) ellerine sağlık canım
vallahı bende et delisiyimdir kavur çevir haşla hertürlü yerim ilerde kesin kolestrolüm olcacak ellerıne saglık yoyolarına da bayıldım uzun aradan sonra hepsini inceledım sayfanın iyi geceler
eskiden annemlerde yaparmış. Tabi bizler hiç böle şeyler bilmiyoruz. Bizim hayatımız daha pratik.
Yorum Gönder