taze soğanlı mantar sote

1 demet taze soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağıyla birlikte tavaya aldım. limonlu suyla yıkadığım mantarları ,bekletmeden doğrayıp onlarıda tavaya ekledim . üstüne biraz tatlı kırmızı toz biber ekledim ve mantarlar suyunu verip, çekene kadar soteledim . afiyet olsun .

(pişmişi nasıl ,niye resmi yok derseniz hemen yedik ,resmini çekmeyi unuttum .)

kot pantolondan dan etek

kot pantolondan etek yaptım.blogların çoğunda görünce bi deniyim dedim .geniş paça olduğu için artık giyilmeyen bu pantolonun paçalarını kestim.kestiğim parçayı düzeltip dikişlerini açtım pantolonun orta kısmınıda açtım,paçadan çıkan parçayı açtığım boşluğa yerleştirdim. hepsi bu işte .tüm eteğin uçlarınıda asimetrik olarak kestim . ben çok beğendim .......

hakiki yayla çorbası

1 kilo yoğurt
1.5kilo su
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı pirinç
tüm malzeme tencereye konulurve iyice karıştırılır
daha sonra ocak üstüne alınır ve kaynayana kadar
karıştırılır sonra ocak kısılır ve 5 dakika kaynatılır
üstüne tereyağı ve biberle sos yapılır afiyet olsun

anacığım

bir gün sılaya geldiğimde,
Bir şeyler sezersen halimde,
Hiç şaşmıyasın anacığım.
Başımı koyup dizlerine,
Uzun uzun ağlıyacağım,
Bütün insanların yerine.
CAHİT SITKI TARANCI

bu gün sabah uyandığımdan beri , bu harika şiir dilimde ve beynimde tekrarlanıp duruyor . CAHİT SITKI TARANCI nın tüm şiirlerini kendimi bildim bileli zevkle okurum . gerçekten o kadar duygulu ,güzel şiirler ki . zaman zaman diğer şiirlerini de buradan paylaşmak istiyorum .

taze sıkılmış portakal sulu kek

taze sıkılmış portakal sulu kek çok kolay : dışı çıtır , içi yumuşacık harika bir kek

2- yumurta

1-su bardağı şeker

1-su bardağı portakal suyu

1- çay bardağı sıvı yağ

2-su bardağı un

kabartma tozu

vanilya

kırmızı kolye

bu da benim kırmızı kolyem

ilk yayınladığım yeşil kolye beğenilince 2yıldır paketiyle duran kırmızı boncuklarımı hemen ele aldım

gene deri ipe çeşit çeşit kırmızı boncuklarımı dizdim. aralarına düğüm attım. bu defa ipi 5kat katladım ve katlara boncukları ayrı ayrı taktım. aralarınada deri ipi küçük küçük kesip bağladım. böyle şirin bişey çıktı ortaya ....

kolye

bu kolyeyi bana asoş istanbuldan getirdi görenler bayılıyo çok şık (elimden alacaklar sonunda diye korkuyorum)

patlamış mısır ağacı

evet ağaçlar çiçek açtı ,her yer gelin gibi erzincan da. küçük kızım patlamış mısır ağacına benziyor derdi 3-4 yaşlarındayken. çocuklar herşeye çok farklı gözle bakıyor gerçekten.

kolye ( yeşil )

kolyenin yapımını anlatmak için tekrar yayınlıyorum öncelikle takı malzemeleri satan bir yere gidiyorsunuz( bu erzincanda seyyah makrame oluyor genelde) beğendiğim aynı tondaki değişik boncukları aldım birde tüylü ponpon deri ipi 4 kat katladım boncukları istediğim gibi dizip aralarınada bikaç kat düğüm attım hepsi bukadar boncuklar cam uzun olanlar kadife

yeşil kolye

çeşitli modellerdeki yeşil boncuklarla yapılmış bir kolye deri ipe dizdim aralara düğüm attım en çok ta pon ponu sevdim

un helvası

un helvası= canımız acil tatlı isteyince hemen yapılan bir tatlı. 2su bardağı un ,100gr tereyağı ,yarım subardağı zeytinyağı iyice kavrulur. 1 su bardağı şeker üstüne su konur ,karıştırılır kavrulan helvaya eklenir ve ocak kapatılır. ister porsiyonluk hazırlanır servise , isterseniz benim yaptığım gibi servis tabağına alıp üstü çatalla süslenir afiyet olsun (hindistancevizide çok yakışıyor )