kolay bolero

doğaçlama çalışmalarla gidiyoruz bu yaz.sanırım tatildeyiz,kafamıza estiği gibi yaşıyoruz ya bunun etkisi.tarif yada modele bağımlı kalamıyorum bu günlerde.

bu otantik parçada böyle çıktı ortaya.ip merserize.

çok kolay ,bir kaç günlük bir çalışma oldu.yapmak isterseniz hamaratdivada anlattım.

unutmamak için-tavada poğaça

tamamen doğaçlama bir tarif.

2 yumurta

1 su bardağı yoğurt

yarım su bardağı süt

kabartma tozu

tuz,undan oluşan bir hamur.

ne yapayım diye düşünürken böyle oklavayla ince açıpiçine beyaz peynir ve maydanozdan oluşan bir harç koyup yağda kızarttım.aslında sahur için ağır olucak diye düşünürken çok hafif olmasına şaşırdım:))çok beğendik.unutmamak için notumu aldım buraya gece fotoğraf çok zordu.en anlaşılabilenini seçtim:)

not:bazı bloglara giremiyorum hiç.anında hata var diyip açık olan diğer sayfalarım dahi kapanıyor.netten tamamen çıkıyor.2 ayrı bilgisayarda denedim aynı sonuç.bu blogglardan bazıları...tatesal ve ruşen...fifkri olan varmı??

uzun yol-mutlu son

uzun bir yol üniversiteye hazırlık,yorucu ve stresli malesef.biz mutlu sona ulaşanlardan olduk.kızım karabük üniversitesi-endüstri mühendisliğini kazandı.çok mutluyuz.ikinci kızımıda üniversiteli yaptık böylece.mutluluğumuz katmerlendi.karabük yaklaşık 1 yıldır aklında olan bir ildi kızımın.tercih formunda yazdı-sildi durmadan.mühendislik ise ulaşmak istediği hayaliydi.inşallah hayırlı olur.çocuklarını mutlu görmek anne-babanında ne büyük bir mutluluğu.uzak kalmak içimizi burksada.darısı isteyen,çalışan herkesin başına :))

domates çanağında salata

bakmayın isminin ünlü aşçıların yemek isimlerine benzediğine.aslında sadece salata.bol organik tarla domatesine kavuşunca içlerini kaşıkla oyup çıkardığım parçalara salatalık,biber, soğan,maydanoz doğrayıp tekrar içlerine doldurdum.bol sulu nefis bişey oldu.zeytinyağı,sirke ve limonla tatlandırdım.

sıcaklarda en güzel yiyecek salata.bol bol tüketmek lazım.hele şimdi ramazan ayında.

bu arada herkesin ramazan ayını kutluyorum.bolluk,bereket , sağlıkla geçmesini diliyorum...

bu günlerde

bu motiflere doyamıyorum:))

renk renk ...

renkler farklı tonlarda olunca örtüler ikilendi:))sıcaktan yapılmıyorya gerçi..