gönül köprüsü

Turkcel ve Milli Eğitim Bakanlığının ortak çalışması olan GÖNÜL KÖPRÜSÜ projesi kapsamında bizde,misafir öğrenci ağırladık .muğladan gelen öğrenci kızımızı erzincan da gezdirdik .2 gündü toplam ama daha çok niye değil, diye üzüldük .kızım ve misafiri ayrılırken ağladılar .inşallah dostlukları ömür boyu sürer.çok güzel anıları oldu kızların ,hele erzincan da inek sağacağını düşünmesi ,hem çok güzel hemde çok düşündürücüydü .ama çok mutlu olduk hepimiz .bu kampanyaya emeği geçenlere çok teşekkür etmek gerekli umarım devamlı olur .bu arada bizde erzincanlılar olarak şehrimizin tanıtımını yapsak fena olmazmış yani

ezme

hormonsuz mis gibi bir salata : domates,soğan,biber ,maydanoz.(istenildiği kadar )doğrama tahtasında iyice kıyılır.2 kaşık ketçap,tuz,zeytinyağı eklenir. sonra :afiyet olsun.bu salataya bazı yörelerde gavur dağı salatası,denirmiş.bizim burda ezme olarak bilinir .acelem olunca rondoda da yaptığım oluyor .deneyenlere afiyet olsun şimdiden .

çağlayan(girvelik şelalesi)

bir doğa harikasıdır şelale .geçen hafta istanbuldan gelen misafirlerimizle gitmiştik .inanın insan bakmakla doyamıyor .

tatil ----pankek

tatil küçük olunca çabuk bitiyor malesef 7 günlük karadeniz gezisi bitti ve döndük kısa ama harikaydı. neyse darısı gitmeyenlerin başına diyip ,pankek tarifine geçelim .

2su bardağısüt --1 su bardağı un -yarım su bardağı şeker -2 yumurta hepsi iyice çırpılır teflontavada yağsız olarak kaşık la dökülüp pişer reçelle harika kahvaltılık olur .afiyet olsun