ezme

hormonsuz mis gibi bir salata : domates,soğan,biber ,maydanoz.(istenildiği kadar )doğrama tahtasında iyice kıyılır.2 kaşık ketçap,tuz,zeytinyağı eklenir. sonra :afiyet olsun.bu salataya bazı yörelerde gavur dağı salatası,denirmiş.bizim burda ezme olarak bilinir .acelem olunca rondoda da yaptığım oluyor .deneyenlere afiyet olsun şimdiden .