marmelatları boşunamı yaptık? hemen bir marmelatlı tart yapayım dedim gerçekten çok güzeldi.Ama yağını tariftekinden az koyuyorum ben.şimdiden afiyet olsun.
Şelaleyi yazıp Ekşisuyu yazmamak haksızlık olur.Erzincana 12 km uzaklıkta harika suları olan mesire alanıdır Ekşisu az asit eklemesiyle Erzincan Bögert Madensuyu adıyla satışa sunulur.kaynaktan hemen içilebilen bu su bir çok hastalığa (başta mide)iyi gelir .birde ekşisuda kükürtlü suda çıkar ki buda cilt ve çeşitli romatizmal hastalıklara iyi gelir.bu kadar su çıkan bir alan tabi ki yemyeşildir.gidenler de hep mangal yapar ,üstüne mis gibi ekşisuyu içer dahası şişeleyip eve getirir.bende bir tane bile ekşisu resmi çekmemiş,hep mangal çekmişim.bir dahasına inşallah.
başka yörelerde yapılırmı bilmem ama erzincanda yazın kayısılar olgunlaşınca her evde yapılır.kayısılar bu şekilde kurutulur.kışında komposto ve kasefe denilen bir tatlı yapılır.
bu duvar süsünüde sarı renkli polar kumaşla yıldız modeline uyguladım .uçlarınada püskül koydum .bir öncekiyle beraber duvarda çok hoş oldular
