pratik kahvaltı

şu hazır lavaşlar iyiki var.arasına biraz kaşar,sucuk koyup teflonda iki tarafını çevirerek ısıtıp afiyetle yiyoruz.çok pratik bir kahvaltılık.geçen günlerden birinde gecede başka bir tarif yayınlamıştı bu lavaşlarla yapılan.deneyenlere afiyet olsun

haydan gelen huya paslanan mimlenmedim.

ella bu yazısında haydan gelen mimi huya paslamış.bende bu mimi cevaplamak istediğimden hemen kaptım tabiki.benim aslında pek fazla lakabım yok.ama olsun lakaplar mimi sayesinde arkadaşlarımızı biraz daha iyi tanıma şansımız olduğu için ben de cevaplıyım.
ilk lakabım annem tarafından takılanprofesör.sonra herşeye hallederim,hallederiz dediğim için tabiki hallederiz kadir.sonra çocuklarım tarafından lakabımda annem,annişko.ayrıca şekerim.bu sadece bana ait değil.çocuklarla birbirimize taktığımız bir lakaptır.
evet bu mim bana da haydan geldi huya paslıyorum

amigurumi kaplumbağa

evet bu daha uzmanca oldu diye düşünüyorum.en azından ipi ve elyafı güzel.insanın hayal gücüyle ilgili olduğunu anladım.mesela kaplumbağanın kafasını yaparken :kaplumbağa kafasını hayal ettim.bitince baktım ki çok benzemiş.çok şaşırdım.
neyse bu oyuncağım daha dünyaya teşrif etmemiş sahibine kavuştu.annesine hediye edildi,sahibi gelinceye kadar itinayla saklanması rica edildi:)neşeyle sağlıkla oynar inşallah.

bitti

bitti sonunda. mankenim annem.ben kısayım niye beni manken seçiyon diye gülüyor.bilmiyor ki o benim gözümde selvi boylu:)

amigurumi ayıcık

ilk amigurumi denemem.bayıldım ben bu işe.hep denemek istiyordum ama cesaretim yoktu.sonra cesaretimi topladım olmazsa yok ederim dedim.benim hoşuma gitti.bunu evdeki nako rekor yünle ördüm içine bildiğimiz pamuk doldurdum.baktım yapabiliyorum.dün nako pırlanta yün aldım elyaf aldım.kaplumbağa yapıyorum şimdide.olursa yayınlarım.bu işi profesyonelce yapan arkadaşlarımı kutluyorum gerçekten çok zormuş.(hayal arkadaşlarım,smilena,hamarat anne)unuttuğum varsa özür dilerim.

3 boyutlu şal

daha fazla dayanamadım.3boyutlu şal furyasına kapıldım gidiyorum bende.simli bir ip 4 numara mor bir tığ.çok çabuk örülüyor:)

kış salatası

kış kısırından sonra buda kış salatası.havuç,turp,kırmızı lahana.kış aylarında en çok yaptığım salata türü.nar ekşisi,zeytinyağı ile süper...

not.biraz önce yorumları onayla yerine reddetmişim.bi baktım hepsi silinmiş.herkesten özür dilerim. :) :) :)

kış kısırı

kısırı sevmeyen varmı?biz çok severiz.yazın bol salatalıklı domatesli.mevsimsiz sebze meyve tüketmediğimiz için kış aylarında da değişik yaparım.marul,maydanoz,roka,havuç,nane katarım.özellikle roka çok yakışıyor.eğer yapmayanlar varsa deneyin bence.

kitaplar

sevgili beyaz mendil mimledi beni. en etkilendiğimiz kitap;
ben okumayı çok severim.kendimi bildim bileli okudum hep.hayatımın hiç bir döneminde okumayı bırakmadım.her türlü kitabı okurum.sevip sevmediğime sonradan karar veririm.yani bu tarz okumam,şu tarz sevmiyorum falan yapmam hiç.en sevip etkilendiğime gelince sanırım bir tane yazamıyacam.
stephen king--------tom gordon a aşık olan kız:ailesiyle çıktığı orman gezisinde kaybolan küçük kızın gerilim dolu hikayesi
marlo morgan---------bir çift yürek:amerikalı bir tıp dr.nun avusturalyalı aborijinlerle yaptığı yolculuk.
ay aslında camdandır-------hamdi özyurt:siroz hastası zeri nin yaşama mücadelesi veya ölürse çocuklarına iyi bir üvey anne bulma çabası.
susanna tamarov---------yüreğinin götürdüğü yere git:hayatı acıyla geçmiş bir anneannenin toruna yazdığı mektuplar
kimleri mimleyim: sesiber,taze nane,karamel mutfak

geri dönüştü

zulada bir sürü kutu var kaplanacak.daha önce kumaşla ve kap kağıdıyla kaplamıştım.bu yapışkanlı kağıtla kaplandı.köşesinede sesiberden ilham alıp keçeyle süs yaptım.1 tanede büyük çizme kutusu var onuda aynısıyla kaplıyıcam.üst üste koyarsam çok güzel olur diye düşünüyorum.......

buharda sebze

brokoli çok faydalı olduğu için çok tüketmeye çalıştığımız bir sebze.fakat sanırım salatasından başka hiç bir şeklini sevemedik.

haşlayınca vitaminlerini kaybedeceği için,buharda yapıyorum .buhar için satılan aparatlardan malesef ben bulamadım burada.kendi bulduğum yöntemle yapıyorum.

büyükçe bir tencereye en alta karnıbahar sonra iri dilimlenmiş patates,brokoli ve en üstede havuçları koyuyoruz.ocağımızı olabilecek en düşük ateşte açıp,2 yemek kaşığı su ekliyoruz tencereye.pişmeye bırakıyoruz.yanmamasına dikkat ederek.

böyle salata kasesine alıyorum.herkes tabağına alıp yoğurtla birlikte tüketiyor.afiyet olsun

aynı yöntemle yazın kabak ve yeşil fasülyede yapıyorum.

milyoner

televizyon programlarında ve devamlı izlediğim dizilerdeki kalite(bana göre)düşünce bende film izlemeye daha çok vakit ayırmaya başladım.

milyoneri geçen cumartesi izledik.değişik konusuyla daha ilk dakikada gönlümüzü fethetti.mükemmel akıcılık, mükemmel müzikleri,harika oyunculuk yetenekleri.....zaten 8 dalda oscar almasından belli .

izleyin bence

bu gece ŞEYTANIN AVUKATI nı izliyicem bakalım nasılmış?

üzümlü,cevizli kek

1su bard. yoğurt

1 su bardağından az sıvı yağ

1 su bard. şeker

3 yumurta

vanilya

kabartma tozu

un

tüm malzeme karıştırılır.kuru üzüm,dövülmüş ceviz +fındık,portakal kabuğu (minik doğranmış),kuş üzümü hamura eklenir.150 derecede 1 saat kadar pişer.

ben servisi dr oetker meyveli sosla yaptım. sonuç? süperdi.

kadayıf yatağında tavukgöğsü

tarif:
yarım kilo kadayıf bir tencereye alınır,2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı şeker,1 su bardağı ceviz eklenerek kavrulur.
istenen bir tarifle tavukgöğsü yapılır, tercihen bir cam tepsi ıslatılıp kadayıfın yarısı tepsiye döşenir.üstüne tavukgöğsü serilir en üste gene kadayıf dökülür.soğuduktan sonra servise hazırdır.
kadayıflar kıtır kıtır muhallebi zaten muhteşem,bence denenmesi gereken tatlardan
not: kadayıfın kavrulduğu tereyağı çoğaltılabilir.benim tarifte 1 su bard. kadardı ben 2 yemek kaşığı kullandım bence tadında bir değişiklik olmadı.
gerçek ismini bilmiyorum bunu ben yakıştırdım:)

keçe bileklik

kare kare kestiğim keçeleri uçların birleştirdim.üstünü çarpı işiyle süsledim.benim çok hoşuma gitti,yüzüğünü kolyesinide yapayım diyorum...

mutluluk

beyaz mendil mimlemiş beni.mim konusu nelere mutlu oluruz
1-ilk olarak tabiki çocuklarım mutluluk kaynağım,onlar benim arkadaşlarım,kardeşlerim,dostlarım,birlikte film izlerken bil.oyun oynarken,günün dedikodusunu yaparken,birbirimize hayallerimizi anlatırken hep mutluyum.
2-yeğenlerimde mutluluk kaynağım haya (hala) kelimesi ,yenge kelimeside beni mutlu eder.
3-hayal kurarken hep mutluyum
4-hobilerimde beni hep mutlu eder.bir şeyi yapabildiğimi görmek sonsuz mutluluk kaynağım.
5-kitapçılar da kitap seçerken de hep mutluyumdur.
6-mutfağımda zaman geçirmek,yemek pasta börek yapmak yemek mutlu eder.
7-internet ve blog dostlarımla da mutlu olurum.
8-romatizmal bir hastalığım olduğu için ağrılarım olmadığı günlerde de mutluyum.(bu maddeyi yazarken farkettim ki ağrılarımlada mutluyum)allahım beterinden saklasın.
9-alışveriş yaparkende mutlu olurum.özellikle yüncü,kumaşçı,hobi malz. satan dükkanlar kitap-kırtasiyeciler favorim.
10-ay aklımda çok şey var daha.hepsini teker teker yazmıyım.çok şükür herşeye mutlu olabilen bir yapım var.aslında mutluluk insanın beyninde olur bence dünyaya ve olaylara bakış açımızlada ilgili.hep mutlu olun..

kimler yazsın mutluluğunu:)
tatesal,funda,eylem,kelebek,gece,paşa, ve yazmak isteyen herkes

güneş doğdu

keçeleri artık hiç bırakamıyorum elimden.çok zevkli bir uğraş.tabi dolayısıyla evimizin her tarafı keçe olmaya başladı.en son prensesimin üstü boş tel tacına göz koydum.verde biraz süsleyeyim dedim.böyle güzel itirazlarını umursamadan güneşi oturttum üstüne.

hiç çıkarmıyor başından,o kadar hoşuna gitti yani.bide annem yaptı diye herkesede anlatıyor.ee ben daha dururmuyum tel tokaları kestirdim gözüme şimdide.

Benjamin Button un Tuhaf Hikayesi

uzun zamandan beri izlediğim en etkileyici film.geçen cumartesi izledim.hala etkisindeyim.bu haftasonu tekrar izlemek istiyorum.insanı derin düşüncelere sürüklüyor.önerilir......

yarışma sonuçlandı bolero

evet yarışma bitti.doğru cevap bolero.bilenlerin isimlerini küçük kağıtlara yazdık ve kızım kurayı çekti .kazanan beyaz mendil.

minik hediyelerini güle güle kullansın inşallah.en kısa zaman da bana adresini ,tlf yorum olarak bırakırsan hediyelerini kargoya veririm.

gelelim boleroya 2 dikdörtgen parça örülüyor,arkası birleştirilip kol evleri dikiliyor.önünü ben kurdeleyle birleştirdim.geniş kolllarıyla çok sevdi kızım.

lezzethane(buket) tam tarifini vermişsin.ayrıca havvanur kızın da mansiyon kazandı.adres yazın sizde.

internet tiramisu

3 Su Bardağı Süt
2 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya
2 Yumurta Sarısı
1 Paket Labne Peyniri

yukarıdaki malzemelerle muhallebi pişer.içine labne peyniri katılır.mikserle çırpılır.1 paket kedi dili bisküvi tepsiye dizilir,üstü granül kahve ile ıslatılır.hazırlanan muhallebi en üste dökülür.kakao ile süslenir.afiyet olsun.

not:2 gündür internet yoktu sistemden kaynaklanan bir arıza sebebi ile.bir sıkıldık ki anlatamam neyse şimdi kavuştuk.yarışmamın sonuçlarını inşallah yarın açıklıyacağım.katılan herkese şimdiden teşekkür ederim.

ödüllü bulmaca

sesiberden ödül kazanınca çok hoşuma gitti ya bende bir tahmin yarışması yapmaya karar verdim.

yukarıdaki örgü parçaları bitince ne olacak?


doğru tahmini yapanlar arasında yapacağım çekilişle kazanan arkadaşıma keçeden oluşan yüzük,bileklik,broş takımı göndericem.(süprizlerle birlikte)

hadi bakalım kolay gelsin.

tavada patatesli börek

tava böreğini keşfettiğimden beri,börekleri çoğunlukla tavada yaparım.çok pratik geliyor bana sanki dahada lezzetlimi oluyor ne?
3 yufka
1 bardak süt
yarım bardak sıvı yağ
1 yumurta
istenen börek iç harcı
1. yufka tavaya serilir,2 ve 3.yufka elle parçalanır,tavaya yarısı serilir.iç malzeme eklenir,kalan yufka üste serilir tekrar.kenarlar üstüne kapatılır.
hazırlanan süt,yağ,yumurta karışımı iyice çırpılır.tavadaki böreğe bıçakla bikaç delik açılır.sıvı karışım üste dökülür.20 dak.bekletilir. altı kısılarak yavaş yavaş pişer.ters yüz edilip arkasıda pişer.afiyet olsun.

yeşil mercimekli bulgur pilavı

bulgur çok faydalı ama sık yenilince bıkılan bir bakliyat olduğundan,her hafta bir kere farklı bir şekilde pişirmeye çalışırım.
4 diş sarmısak soyup tereyağında hafif kavuruyoruz.1ölçü bulgur, 1 ölçü haşlanmış yeşil mercimek katıp bidaha çeviriyoruz.2 bardak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz..eğer kilo,kolesterol v.s. sorunlar yoksa birazda tereyağı yakıp döküyoruz.afiyet olsun.

13 mart

bu tarih malesef biz erzincanlılar için:korku,hüzün,endişe gibi rahatsız edici hisler verir.
aslında blogumda güzel şeyler yazmak istiyorum ama buda hayatımızın bir parçası.
depremde aile çevremizden kaybımız olmamıştı.çok şükür.sadece kardeşim enkazda kalmıştı,12 saat sonra çıktı.ama çevremizden kaybettiklerimiz,yaşadığımız korku hala unutmadık...........
yardımlaşmanın ne olduğunu o zaman öğrendik.yaktığımız ateşle ısınırken çevre illerden yardımımıza koşan insanların getirdiği ekmekle oruç açtık.tankerlerle gelen suları içtik.çadırda nasıl yaşanır,hepsini öğrendik.bunları bildiğimiz için,bizden sonra felakete uğrayan marmara bölgesine:kızılayın bize verdiği ne olur ne olmaz diye sakladığımız çadırlarımızı ilk bizler gönderdik.
bugün yıldönümü yazmak istediğim o kadar çok şey varki........
Allah bir daha yaşatmasın inşallah

ilk hat denemem- hat günlüğüm 1

ilk denemelerimden.çoooooooook çalışmam lazım ama dayanamadım hemen yayınladım .kızımın yaptıklarını görmek isterseniz burayada bakın.

reçelli kurabiye

bu tarifi önce hülyanın mutfağı sonrada tatesal arkadaşlarımda gördüm.hemen denedim.çok güzeldi hülyanın mutfağı teşekkürler.ben reçel yerine yazın bahçemizdeki kayısılarla yaptığım marmelatı kullandım.

1 paket margarin

1 yumurta

3 çay bardağı pudra şekeri

kabartma tozu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

vanilya un

hamur yoğrulur,bu tarz hamurlarda yağ ve şekeri çok yoğurmak iyi sonuç verir.kurabiye kalıbıyla şekillendirdim ben.arasına marmelat sürüp,2 kurabiyeyi yapıştırıyoruz.sonra biraz marmelatı sulandırıyoruz,kurabiyeleri bu karışıma batırıp,hindistan cevizine buluyoruz.denemenizi şiddetle tavsiye ederim.afiyet olsun.

orijinal tarifede bakmanızı tavsiye ederim.

tavada pizza

tavada pizza çocuklar arkadaşlarıyla birlikte yemeğe geldiklerinde istek alan yiyecektir.çok pratik çok lezzetli.

2 yumurta

1 su bardağı yoğurt süt karışımı

kabartma tozu,un

üstü için ketçap,kaşar peyniri,sucuk.

yapılışı:ilk olarak kapaklı bir teflon tavayı ocağa koyup altını kısıyoruzki tava yavaş yavaş ısınsın.hamuru tavanın büyüklüğüne göre topaklar yapıyoruz.bir topak hamuru merdaneyle tavanın büyüklüğü kadar açıyoruz.tavaya koyup alt tarafını kızarmasını sağlıyoruz.sonra spatula ile pişmiş tarafını üste çeviriyoruz ocağı tekrar kısıyoruz.

üst tarafa sulandırılmış ketçap sürüyoruz.sucuk dizip rende kaşarı hertarafına serpiyoruz.tavanın kapağını kapatıyoruz.kaşarlar eriyince pizzanın altıda pişince ketçap mayonezle tüketiyoruz. afiyet olsun

soğan dolması

soğan dolması:soğanlar kabukları soyulup 2 ye bölünür.sonra kat kat açılır.sıcak suyla yıkanır ki yumuşasın.kıyma,soğan,salça,bulgurdan oluşan iç harç iyice yoğrulur ve soğanların içine sarılır.tencerede salça ve suyla bir sos hazırlanır yapılan soğan dolmaları içine dizilir.üstlerine çıkacak kadar su eklenir pişmeye bırakılır.soğanlar yumuşayınca afiyetle yenir.

kutlamalar

bugün mevlid kandili tüm insanlığa hayırlara vesile olmasını diliyorum.ayrıca tüm arkadaşlarımın kadınlar gününüde kutluyorum.

salkım hanımın taneleri

salkım hanımın taneleri şalı.geçen yıl derya baykalın programında görmüştüm bu modeli.bende anneciğime ördüm bunu.güle güle kullan annem.

mim,hat kursundan haberler.

gece mimlemiş beni.teşekkür edip hemen cevaplıyayım.
1)Paraşütle atlamaya karar verdiniz ve ilk atlayışınızı yapmaya hazırlanıyorsunuz. Yerde sıranızı beklerken yukardan atlayanları seyrediyordunuz... Aklınızdan neler geçiyor?
burada ne işim var.
2) Sıranız geldi ve uçak üç bin metreye yükselirken siz de kendinizi hazırlıyorsunuz. arkanıza hiç bakmadan önünüzde açılan kapıya geliyor ve kendinizi aşağıya bırakıyorsunuz. Aşağıya atlarken ne diye bağırıyorsunuz?
işte şimdi herşey bitti.
3)Güvenli bir biçimde yere indiniz.Paraşütünüzü toplarken bir eğitmen size doğru geliyor ve birşeyler söylüyor.Eğitmen ne söylüyor?
seni birdaha buralarda görmeyeyim.
öncelikle şunu belirteyim.bende yükseklik korkusu var.soruları okurken bile dizlerim titredi,kendi kendime telkin verip durdum bu sadece bir mim 3prenses.korkma.
neyse hemen bende arzu ederlerse funda ve aysed i mimliyorum.
hazır gelmişken hat kursuyla ilgili bikaç şey anlatayım.hayatımda verdiğim en doğru kararlardan birisi bu.3 gündür gidiyoruz.müthiş mutluyum,zevkle yazmaya çalışıyorum.hiç bitmesin istiyorum .
küçük prensesim ilk gün benimle gelmek zorunda kalmıştı,hocamız sende gelebilirsin diyince küçük prenses uçtu sevinçten.oda çalışmaya başladı.hocamız çok yetenekli olduğunu söyledi.bakalım bıkmazsa kızımla kurs arkadaşı olduk.

şalgam dolması

bizim şalgamlarımız,turşusu yapılan kırmızışalgamdan farklı olduğu için bi çok arkadaşım beyaz şalgamı tanımadığı için,resminide koydum şalgamın.

büyüklerimiz hep,şalgamın çok faydalı olduğunu söylerler.şalgamı yılda bir defa ye,yemezsen tarlasından geç derler.

bende her kış illa bir kere dolmasını yaparım.

tarif:istenen miktarda şalgam soyulup ,halka halka dilimlenir.az suda yumuşayana kadar (çok az)haşlanır.

diğer tarafta iç malzemesi kıyma,bulgur,soğandan oluşturulur.az salçada katılıp iyice yoğrulur.

iki şalgamın arasına,kıymalı içten koyulur,tencereye dizilir.az su ilavesiyle kısık ateşte pişer.karabiberle servis yapılır.afiyet olsun

hat kursu,yeni projem

ilk projem bu açık sarı yün ve küçük prenses.bakalım ne çıkacak.
hat kursum başladı sonunda.dün ilk günümüzdü.sadece teknik bilgiler aldık.çalışmaya bugün başlıyoruz inşallah.bakalım neler olacak,yetenekli olup olmadığımızı anlamamız bile 2 ay falan sürecek anladığım kadarıyla.
hocamızın söylediği bir cümle çok hoşuma gitti.paylaşmak istiyorum hemen.
bir iş yapılırken sadece el ile çalışılıyorsa o kişi işçi,el ile beyin çalışıyorsa o kişi zanaatkar,el,beyin ve yürek katılırsa sanatkar olunurmuş.
inşallah 600 saat sürecek bu maratondan yüzümün akıyla çıkarım.

kabaklı sandal sefası,ay sonu pilavı

muhteşem bir lezzet.istenen miktarda kabak 2 ye bölünür.içleri çay kaşığı yardımıyla alınır.isternirse kızartılır ama ben fırında yağsız olarak 20 dakika tuttum yumuşadı içleri.sonra istenen bir kıymalı harç ile içleri doldurulur salçalı sos ile fırına atılır kabaklar pişene kadar fırında tutulur.yanına pilav ve yoğurt süper olur.
ay sonu pilavı:1 bardak pirinç 1 bardak bulgur,kavrulan şehriyeye eklenir pişirilir.rengi beyaz olduğu için bulgur yemeyen çocuklar farketmeden yer bu pilavı.ismide sanırım biraz ay sonunda az pirinç az bulgur kalmış mantığıyla koyulmuş.tereyağıyla muhteşem bir pilav.
deneyenler afiyet olsun

obua

o kadar az boş vaktim varki. 10 dakika boş vaktim olunca,.internetemi takılsam, tv mi izlesem ,yoksa örgü vs. yapsam şaşırıyorum.şu reklamlardaki obua çalarak koşan çocuk gibi 2 iş birden yapabilsem diyorum bazen.hayal işte

mutlu son

çok sinirlendiğimi,çok sıkıldığımı,bitmezse sokağa atılabileceğini düşünen etolüm bana acıdı ve bitti sonunda.

mim

yelda tarafından evimizin en sevdiğimiz köşesi konulu mimlendim.hemen cevap:ben evimin her köşesini çok seviyorum.çünkü tamamen beni yansıtan benim zevkimle döşenmiş bir evim var.ama en çok duvardaki bu raflarımı seviyorum.yaptığım işleri zaman zaman sergilediğim,başucu kitaplarımın ve kuzularımın resimleri olan bu raf evdeki en sevdiğim köşem.
kedicibaşı, owl mimlendiniz.

hediyem

sesi-yorum un yaptığı tahmin yarışmasında 1.olunca bu güzel hediye benim oldu.teşekkürler sesiber zevkle kullanıcam inşallah.

annem

ellerine sağlık annecim.

keçe yüzük

embirin keçe yüzüğünü görünce bayıldım bende yaptım.bitanede kızım düz istedi onada halka şeklinde diktim verdim.